CONCEPT
当店は、1929年創業の和菓子専門店であります。
熟練した職人が一つひとつ丁寧に手作りしています。
日本の四季を形どった和生菓子や干菓子をはじめ、長崎カステラなどを製造しています。
どうぞ日本の伝統的な菓子で、くつろいでいただければ幸いです。
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長崎オマガリにゃすてら(0.375斤)
¥ 680
長崎の尾曲り猫をモチーフにした長崎カステラ。焼印のデザインは、外側のパッケージと同じものであり、こげ茶の部分に押している。 第49回長崎県特産品新作展「最優秀賞」 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖 内容量 0.375斤 賞味期限 20日間
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長崎オマガリにゃすてら(カット)
¥ 216
長崎の尾曲り猫をモチーフにした長崎カステラ。焼印のデザインは「カギしっぽ」「丸しっぽ」「ごぼ天しっぽ」「肉球」の4種類あります。 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖 内容量 1個 賞味期限 20日間
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長崎くだものにゃすてら(0.375斤)
¥ 820
高級な和三盆糖を使い焼き上げた「和三盆カステラ」に尾曲猫の焼印を押した商品。 ザラメ糖の代わりに、カステラ底に「いちご・パインアップル」を主としたドライフルーツをたっぷりしきつめたフルーツ感たっぷりのカステラに仕上げています。焼印のデザインは、外側のパッケージと同じものであり、こげ茶の部分に押しています。 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、和三盆、ドライフルーツ(苺、パイン、レーズン、クランベリー、パパイヤ) 内容量 0.375斤 賞味期限 20日間
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長崎くだものにゃすてら(カット)
¥ 270
高級な和三盆糖を使い焼き上げた「和三盆カステラ」に尾曲猫の焼印を押した商品。 ザラメ糖の代わりに、カステラ底に「いちご・パインアップル」を主としたドライフルーツをたっぷりしきつめたフルーツ感たっぷりのカステラに仕上げています。焼印のデザインは「カギしっぽ」「丸しっぽ」「ごぼ天しっぽ」「肉球」「教会」の5種類あります。 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、和三盆、ドライフルーツ(苺、パイン、レーズン、クランベリー、パパイヤ) 内容量 1個 賞味期限 20日間
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長崎ふうけい(歴史のキセキ)
¥ 388
長崎伝統の口砂香(こうさこ)という菓子で、米の粉で作った砂糖菓子です。 第47回長崎県特産品新作展「最優秀賞」 長崎県デザインアワード『銅賞』 原材料名 砂糖、粳米、澱粉、着色料(赤3、赤106、黄4、青1、青2) 内容量 5個入 賞味期限 6か月
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長崎ふうけい(おさんぽ日和)
¥ 388
長崎伝統の口砂香(こうさこ)という菓子で、米の粉で作った砂糖菓子です。 第47回長崎県特産品新作展「最優秀賞」 長崎県デザインアワード『銅賞』 原材料名 砂糖、粳米、澱粉、着色料(赤3、赤106、黄4、青1、青2) 内容量 5個入 賞味期限 6か月
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長崎ふうけい(くじらさんとねこさん)
¥ 388
長崎伝統の口砂香(こうさこ)という菓子で、米の粉で作った砂糖菓子です。 第47回長崎県特産品新作展「最優秀賞」 長崎県デザインアワード『銅賞』 原材料名 砂糖、粳米、澱粉、着色料(赤3、赤106、黄4、青1、青2) 内容量 5個入 賞味期限 6か月
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ざぼん最中
¥ 151
長崎県産のざぼん漬を練りこんだ餡を香ばしい最中で包みました。さっぱりとしたざぼんの風味が特徴です。 原材料名 餡、砂糖、トレハロース、水飴、寒天、ざぼん、柚子、もち米、青色2号 内容量 1個 賞味期限 10日間
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彦山の月
¥ 162
卵黄を贅沢に練りこんだ黄身餡をアーモンドとバターたっぷりの生地で包み焼き上げた和洋折衷菓子です。 原材料名 卵、砂糖、小麦粉、アーモンド、餡、バター、でんぷん、黄色4号 内容量 1個 賞味期限 10日間
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若鮎
¥ 140
手焼きの生地に、口どけなめらかな柔らかい求肥を挟んでおります。あんこが苦手な方にもおすすめのお菓子となります。 内容量 1個 賞味期限 10日間
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虎焼
¥ 140
長崎県産の新鮮な卵と蜂蜜を使用し焼き上げた虎模様のやわらかい生地で、白の粒餡をたっぷり包んだお菓子です。 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、植物油脂(乳含む)、手芒豆、膨張剤 内容量 1個 賞味期限 10日間
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千代香
¥ 140
長崎の菓子として親しまれている「ちよか」。手焼きの生地の中に、甘みを抑えた小豆のこし餡が入っているお菓子です。 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、小豆、トレハロース、蜂蜜、寒天、植物性油脂、乳化剤(乳含む)、膨張剤 内容量 1個 賞味期限 10日間
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だるま最中
¥ 172
北海道産の大納言小豆の粒餡とやわらかな求肥をだるま型の最中で包みました。普段のお茶請けはもちろん、お祝いの席にもおすすめのお菓子です。 原材料名 北海道大納言、砂糖、もち米、トレハロース、水飴、寒天 内容量 1個 賞味期限 10日間
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どら焼き
¥ 172
北海道産の大納言小豆を使用し甘みをおさえた粒餡を、1個1個丁寧に手焼きした皮で挟みました。 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、小豆、トレハロース、蜂蜜、寒天、植物性油脂、乳化剤(乳成分含む)、膨張剤 内容量 1個 賞味期限 10日間
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カステラ巻
¥ 129
当店自慢のしっとりした特製の長崎カステラをどらやき生地で包みました。長崎土産としても、人気のお菓子です。 原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、ザラメ糖、植物油脂(乳含む)、膨張剤 内容量 1個 賞味期限 10日間
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カステラ饅頭
¥ 151
長崎県産の厳選した卵の卵黄を使用した黄身餡をソフトでしっとりした生地で包み風味豊かに焼き上げました。 原材料名 小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、みりん、バター、白餡、膨張剤、黄色4号 内容量 1個 賞味期限 10日間
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栗饅頭
¥ 151
香ばしい生地で白餡と栗の甘露煮を包み焼き上げました。しっとりした生地とやさしい甘さの白餡、栗の風味が絶妙です。 原材料名 餡、小麦粉、砂糖、トレハロース、栗、卵、バター、みりん、水飴、膨張剤 内容量 1個 賞味期限 10日間